S K Ł A D N I K I:
1 kg marchwijeden por
0,5 kg ziemniaków
mała cebula
pęczek pietruszki
łyżka curry
sól
bulion warzywny
P R Z Y G O T O W A N I E:
Por i cebulę drobno kroimy i smażymy na małej ilości oleju, razem z pokrojonymi warzywami i łodygami pietruszki wrzucamy do garnka zalewamy bulionem, dodajemy curry i sól. gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie . Przed zmiksowaniem wyjmujemy łodygi pietruszki. Podajemy posypane pietruszkę i ewentualnie jeśli nie jesteś weganinem z łyżką śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz